胃出血是一种严重的疾病，治疗过程中需要严格的饮食控制以避免进一步损伤。一旦病情得到控制，患者通常会进入恢复期，这一阶段的饮食选择尤为重要，它不仅关系到身体的恢复速度，还影响到长期的健康状况。本文将为您推荐适合胃出血出院后一个月的营养恢复食谱。 #### 1. 温和的蛋白质来源 蛋白质是修复组织的关键，但对于胃部受损的患者来说，应选择易于消化吸收的温和蛋白质来源。推荐的食物包括煮熟的鸡胸肉、鱼肉（如鲈鱼、三文鱼）、豆腐以及低脂奶制品（如酸奶）。这些食物不仅富含蛋白质，还能提供必要的维生素和矿物质